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今日更新都江堰特色美食

2022-07-28 17:23:56 教育 來源:
導(dǎo)讀 目前大家應(yīng)該是對(duì)都江堰特色美食比較感興趣的,所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于都江堰特色美食方面的相關(guān)知識(shí)來分享給大家

目前大家應(yīng)該是對(duì)都江堰特色美食比較感興趣的,所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于都江堰特色美食方面的相關(guān)知識(shí)來分享給大家,希望大家會(huì)喜歡哦。

都江堰特色美食有夫妻肺片、蒜泥白肉、老媽蹄花、白果燉雞、擔(dān)擔(dān)面等。

夫妻肺片:通常以牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉為主料,再配以辣椒油,花椒等輔料制作而成,其色澤美觀、質(zhì)嫩味鮮,麻辣濃郁。

蒜泥白肉:是四川的家常菜,其特點(diǎn)是香辣鮮美,蒜味濃厚,肥而不膩。蒜泥白肉的肉片沾滿濃郁的蒜香,韌性十足,且?guī)в兴嵛丁?/p>

老媽蹄花:主要以豬蹄為主要原料制作而成,老媽提花味道軟糯,入口即化,湯汁鮮濃。蘸著特別的醬料,更加的鮮香濃郁。

白果燉雞:是青城山的一道名菜,也是一款不論季節(jié)的菜式,成品的雞湯顏色白潤(rùn),肉質(zhì)鮮美,加上清香軟糯的白果,使人回味無窮。

擔(dān)擔(dān)面:是用面粉搟制成的一種面條,將煮熟的面條加上豬肉末等調(diào)料攪拌均勻。使其鹵汁酥香,鮮味撲鼻,十分入味。


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