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目前大家應該是對烤箱烤羊排的溫度和時間比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關于烤箱烤羊排的溫度和時間方面的相關
目前大家應該是對烤箱烤羊排的溫度和時間比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關于烤箱烤羊排的溫度和時間方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
一般來說，羊排使用200攝氏度的溫度，然后烤15分鐘左右就能烤熟了，如果喜歡吃焦一點可以適當增加烤制的時間。用烤箱烤羊排的溫度和時間并不固定，需要根據(jù)羊排的大小以及喜歡的口感來判斷。
而羊排指的是羊的肋條，也就是連著肋骨的肉，并且外面還有一層層薄膜，通常是肥瘦結合、質地相對比較松軟。羊排的做法有很多，但比較適合扒、燒、燜和制餡等等。羊排中含有豐富的脂肪、維生素E、核黃素以及其它的一些微量元素等。烤箱烤羊排的步驟，首先肥瘦相間羊排切單根，料酒、生抽腌一小時待用。第二烤箱預熱至400度。羊排每面均勻撒上黑胡椒、精鹽、孜然，錫紙包好，兩面各烤15分鐘，取出。最后烤箱轉燒烤檔，拆開錫紙，羊排平鋪在烤架上，兩面各烤5分鐘。
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