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目前大家應(yīng)該是對烤箱烤羊排的溫度和時間比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于烤箱烤羊排的溫度和時間方面的相關(guān)
目前大家應(yīng)該是對烤箱烤羊排的溫度和時間比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于烤箱烤羊排的溫度和時間方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
一般來說，羊排使用200攝氏度的溫度，然后烤15分鐘左右就能烤熟了，如果喜歡吃焦一點可以適當(dāng)增加烤制的時間。用烤箱烤羊排的溫度和時間并不固定，需要根據(jù)羊排的大小以及喜歡的口感來判斷。
而羊排指的是羊的肋條，也就是連著肋骨的肉，并且外面還有一層層薄膜，通常是肥瘦結(jié)合、質(zhì)地相對比較松軟。羊排的做法有很多，但比較適合扒、燒、燜和制餡等等。羊排中含有豐富的脂肪、維生素E、核黃素以及其它的一些微量元素等。烤箱烤羊排的步驟，首先肥瘦相間羊排切單根，料酒、生抽腌一小時待用。第二烤箱預(yù)熱至400度。羊排每面均勻撒上黑胡椒、精鹽、孜然，錫紙包好，兩面各烤15分鐘，取出。最后烤箱轉(zhuǎn)燒烤檔，拆開錫紙，羊排平鋪在烤架上，兩面各烤5分鐘。
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