把冰凍雞腿完整解凍后，浸泡在水中濾出血水，然后撈起控干，切成小塊放在碗內(nèi)，參加生粉，黑胡椒粉，少許食用鹽，抓捏均勻后腌制10~20分鐘。

腌制期間把配菜切好，胡蘿卜和土豆，削去外皮后切成小塊，洋蔥切成條狀，小米椒切圈，配菜可以稍微切的小一點，能夠迅速熟透。

起鍋燒油，先把洋蔥絲下入鍋中，小火干煸出洋蔥特有的香甜味，然后把雞肉下入鍋中，混雜翻炒至雞肉稍微開端變色發(fā)白。

雞肉開端變色熟透，就可把土豆、胡蘿卜下入鍋中了，所有主配材質(zhì)混雜均勻，并迅速翻炒大約一分鐘，然后添加沒過食材的開水量。

開端添加咖喱塊和小米椒，下入鍋中后大火炬咖喱塊燒制熔化料汁燒開，轉(zhuǎn)成小火慢燉，其間參加100ml鮮奶，并進行恰當攪勻。

小火慢熬至咖喱湯汁質(zhì)地變濃稠，調(diào)大火迅速攪拌收汁即可。

目前上述的內(nèi)容應該能夠為大家解答出大家對于辣咖喱的正確做法的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進行了解哦。

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