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醪糟的配料是什么(醪糟汁是什么簡介介紹)

2022-07-28 14:48:07 游戲 來源:
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2、醪糟汁也叫酒釀、酒娘、酒糟、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒,是一種用糯米蒸熟后加入酒曲經(jīng)36小時發(fā)酵后制成的,吃時在開水里煮一下,可加入蛋花、湯圓、桂花糖等,在不同的地方叫法各有不同,四川叫醪糟,江浙一代叫甜酒釀,還有的地方叫米酒。

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