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目前大家應(yīng)該是對(duì)江浙滬立夏吃什么比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于江浙滬立夏吃什么方面的相關(guān)知識(shí)來分享給
目前大家應(yīng)該是對(duì)江浙滬立夏吃什么比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于江浙滬立夏吃什么方面的相關(guān)知識(shí)來分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。
江浙滬立夏吃立夏蛋、嘗三鮮、烏米飯、七家粥、嘗八新等。
立夏蛋：江浙滬地區(qū)會(huì)吃咸蛋，叫做“補(bǔ)夏”，也叫做“立夏蛋”；
嘗三鮮：在民間歷來有立夏嘗三鮮的習(xí)俗，三鮮分為地三鮮、樹三鮮和水三鮮，地三鮮也就是蠶豆、莧菜、黃瓜；樹三鮮是櫻桃、枇杷、杏子；水三鮮是鰣魚、鯧魚、黃魚，但是以嘗地三鮮最普遍；
烏米飯：味道烏黑油亮，十分的清香可口，是用糯米浸泡到烏樹葉中數(shù)個(gè)小時(shí)之后燒煮而成的，在江蘇和安徽一帶每到農(nóng)歷四月初八的時(shí)候，大多數(shù)人家都會(huì)用烏飯樹葉煮烏米飯；
七家粥：在浙江農(nóng)村地區(qū)立夏必須吃“七家粥”，七家粥是匯集了左鄰右舍各家的米，然后再加上各種顏色的豆子以及紅糖，然后煮成一鍋粥，由大家來分食；
嘗八新：在浙江有些地方，有“立夏嘗八新”的食風(fēng)。
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