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想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于爆米花放什么配料方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關于爆米花放什么配料方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。
1、hi我是茜茜，很高興能回答你這個問題，剛好我昨天在家里給小孩做了爆米花吃。爆米花需要用到的配料：玉米油，黃油，爆米花專用玉米粒，白砂糖。爆米花制作過程如下：1.鍋里倒入比平時炒菜多一點點的玉米油，能沒過玉米粒就行，大火燒至五六成熱，倒入玉米粒，輕輕翻動一下讓每顆玉米粒都裹上油，保持大火，玉米粒受熱后會開始爆開，當有玉米粒開始爆開的時候，就要立刻把鍋蓋蓋上，不然會炸的到處都是，然后每隔10秒左右拿起鍋輕輕晃動一下，確保每一顆玉米都爆開。直到噼里啪啦的聲音完全消失后，就可以打開鍋蓋，不然鍋底的爆米花會糊掉！這個過程大概是1分鐘左右。打開蓋子以后用鍋鏟翻炒個十幾秒讓爆米花更干燥，然后盛出來一個大盤子里平鋪晾涼備用。2.另起鍋倒入大概半碗水和兩大勺白砂糖，攪拌均勻，然后開中火，先不要翻動，讓糖融化，出現(xiàn)小氣泡的時候再攪動，糖色變成淺琥珀色的時候加入兩塊黃油，融化以后攪拌均勻后關火，千萬不要炒過了，那樣會很苦！然后迅速倒入爆米花翻拌均勻，讓每一顆爆米花都裹上糖色，最后盛出來晾涼一點就會很脆了！加了黃油的爆米花甜的來非常的香脆！下面是我給自己家寶寶做的爆米花成品。希望我的回答對你能有所幫助！
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本文到此結束，希望對大家有所幫助。
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