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目前大家應該是對奶茶里的珍珠是用什么做的比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關于奶茶里的珍珠是用什么做的方面的
目前大家應該是對奶茶里的珍珠是用什么做的比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關于奶茶里的珍珠是用什么做的方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
奶茶里的珍珠是用糯米或者木薯淀粉做的粉圓。傳統(tǒng)的粉圓是用糯米做出來的，彈性不是很大，而現(xiàn)在的珍珠奶茶里的粉圓除了用糯米之外，還會加入一些木薯粉制作而成。粉圓在加入奶茶之前，通常還會先浸泡糖漿，確保粉圓在偏甜的奶茶中，仍可以保持甜味。購買到的珍珠奶茶中的粉圓，根據(jù)店鋪貨源不同，可能品質(zhì)不同。
拓展資料：
珍珠奶茶中的珍珠對人體無害。所有淀粉食物進入消化道后會產(chǎn)生煳精，煳精是淀粉不完全水解得到的降解產(chǎn)物。我們平時吃飯、吃面包等含淀粉的食物，進入消化道后也逐漸分解煳精、再分解成葡萄糖才能被人體吸收。
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