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目前大家應該是對面食屬于酸性還是堿性比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關于面食屬于酸性還是堿性方面的相關知識
目前大家應該是對面食屬于酸性還是堿性比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關于面食屬于酸性還是堿性方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
面食的含量主要是淀粉，它是由面粉制作出來的，而面粉是由小麥或大米制作的。它們在代謝的過程中產(chǎn)生的是酸性物質(zhì)，而且面食中含有碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)素，這些營養(yǎng)成分也屬于酸性物質(zhì)，所以最終斷定面食是屬于酸性食物。
面食是指主要以面粉制成的食物，世界各地均有不同種類的面食，中國的面點小吃歷史悠久，風味各異，品種繁多，主要有面條、饅頭、花卷、油條、麻什、燒餅、餃子、包子、涼皮、餛飩、麻花等，西餐有面包、各種烤餅等。
面點小吃的歷史可上溯到新石器時代，當時已有石磨，可加工面粉，做成粉狀食品。到了春秋戰(zhàn)國時期，已出現(xiàn)油炸及蒸制的面點，如蜜餌、酏食、糝食等。此后，隨著炊具和灶具的改進，中國面點小吃的原料、制法、品種
日益豐富。出現(xiàn)許多大眾化風味小吃。如餃子、面條、拉面、煎餅、湯圓、燒麥、春卷、粽子、元宵、油條等。此外，各地依其物產(chǎn)及民俗風情，又演化出許多具有濃郁地方特色的風味小吃。
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