看到面團發(fā)成本來的2倍大，用手撥開面團會發(fā)明有很多的孔洞，這就解釋面發(fā)好了。

發(fā)面竅門：

醒面時光十度以下溫水和面放泡沫箱醒面12小時。

氣象溫度不同水溫也要調(diào)劑，15度左右用溫水和面，放桌子上醒面12小時左右。

20度左右用涼水和面醒面10小時。

25度

目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠為大家解答出大家對于怎樣判定油條面發(fā)好沒的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進行了解哦。

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