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想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于制作蛋包飯竅門有哪些方面的知識(shí)都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于制作蛋包飯竅門有哪些
想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于制作蛋包飯竅門有哪些方面的知識(shí)都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于制作蛋包飯竅門有哪些方面的知識(shí)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。
1、蛋皮做法：在雞蛋里多放一點(diǎn)太白粉，加一點(diǎn)水?dāng)噭颉?/p>
2、把鍋均勻加熱，然后鍋里倒入少量油，并把鍋端離火口。
3、待鍋的溫度降至60度時(shí)，把雞蛋漿倒入鍋中，再把鍋移至火口上，待面漿成皮時(shí)出鍋。炒飯竅門：炒飯的米飯最好是隔夜的米飯。番茄醬：新鮮番茄洗凈切成小丁，也可以把番茄蒸熟去皮再切丁，鍋里加少許油，把番茄倒入炒至軟爛。加少許鹽和適量成品番茄醬或者番茄沙拉，加一點(diǎn)水，小火悶煮，大火收汁即可澆在蛋包飯上。
本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。
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