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清明菜粑粑的做法和配料（清明菜粑粑的做法）

2022-07-25 22:58:11 樓盤(pán)信息來(lái)源：

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想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于清明菜粑粑的做法方面的知識(shí)都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于清明菜粑粑的做法方面的知識(shí)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

1、1.糯米粉，大米粉，艾蒿粉放入盆中2.加熱水和成面團(tuán)備用。

2、3.準(zhǔn)備好餡料食材，薺菜提前焯燙備用。

3、4.豆干，薺菜分別切碎放入盆中，再加入雪里紅咸菜。

4、5.臘肉切丁入油鍋中炒制出香味。

5、6.把臘肉丁倒入餡料盆中。

6、7.加入鹽，雞精，香油拌均勻即可。

7、8.和好的面團(tuán)分成55克左右的小面團(tuán)。

8、9.取一份按扁包入餡料10.收口收?qǐng)A封緊，稍微揉搓成為圓形。

9、11.蒸鍋蒸籠屜要鋪上一張荷葉或者蘆葦都可以，放入清明粑粑。

10、12.開(kāi)水入鍋大火蒸制25分鐘。

11、13.蒸好取出表面刷一些食用油即可食用。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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