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目前大家應(yīng)該是對干海參的保質(zhì)期是多久比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于干海參的保質(zhì)期是多久方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
干海參的保質(zhì)期一般是2到3年。一般來說，達到國家標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)和加工的干海參，如果將它們放到冰箱進行保存的話，其可以保存2年左右的時間；有的海參由于保存得當(dāng)，因此其可以保存3年以上的時間。
在日常生活中，對于海參的保存要掌握適當(dāng)技巧。比如，對于短期保存的海參，最好將它們進行密封，且放進冰箱進行保存，但是最好在短時間內(nèi)將它們吃掉，因為保存時間越久，可能會影響海參的口感；如果想長期保存海鮮，最好將它們放到低溫、干燥的環(huán)境中，因為這樣就可以很好的防止海參出現(xiàn)變質(zhì)的情況。
干海參是海參經(jīng)過加工后的制成品，干海參肉質(zhì)呈干枯狀，表面包裹著鹽，不容易變質(zhì)腐壞。根據(jù)加工工藝的不同，合格的干海參一般指鹽干海參、淡干海參。
干海參除含有蛋白質(zhì)、鈣、鉀、鋅、鐵、硒、錳等活性物質(zhì)外，其體內(nèi)其它活性成分有海參素及由氨基已糖、已糖醛酸和巖藻糖等組成刺參酸性粘多糖，另含18種氨基酸。
由于海參吃起來味道十分的鮮美獨特，并且其肉質(zhì)也十分的飽滿豐富，因此海參受到很多人的喜愛以及歡迎。
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