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導(dǎo)讀 對(duì)于毛血旺是哪個(gè)省的菜這個(gè)問題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個(gè)也是目前大家比較關(guān)注的問題，那么下面小好小編就收集了一些毛血旺是哪個(gè)省的菜
對(duì)于毛血旺是哪個(gè)省的菜這個(gè)問題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個(gè)也是目前大家比較關(guān)注的問題，那么下面小好小編就收集了一些毛血旺是哪個(gè)省的菜相關(guān)的知識(shí)回答，來分享給大家希望能夠幫助到你哦。
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2、毛血旺是重慶市的特色菜，也是渝菜江湖菜的鼻祖之一，流行于重慶和西南地區(qū)。毛血旺以鴨血為制作主料，烹飪技巧以煮菜為主，口味屬于麻辣味。這道菜是將生血旺現(xiàn)燙現(xiàn)吃，且毛肚雜碎為主料，遂得名。
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