來(lái)源:紅飯網(wǎng)

作者:蔣文靜

在競(jìng)爭(zhēng)激烈的餐飲行業(yè)，總有一些餐飲品牌不僅活下來(lái)了，而且活得很好，江鈺兒酸菜魚就是其中之一。憑借獨(dú)特的定位和扎實(shí)的后臺(tái)，不到4年的時(shí)間，江鈺兒在全國(guó)30個(gè)城市開出了246家簽約店，成為酸菜魚品類的一匹黑馬。

目前，江鈺兒團(tuán)隊(duì)已經(jīng)一口氣推出了傅小曼和馬竹兩個(gè)品牌。他們背后的機(jī)會(huì)是什么？

國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2019年，全國(guó)餐飲收入46721億元，比上年增長(zhǎng)4%，餐飲收入再創(chuàng)新高；但與此同時(shí)，當(dāng)年有300萬(wàn)家餐廳關(guān)門，關(guān)門率高達(dá)70%。

毫無(wú)疑問，餐飲已經(jīng)成為一個(gè)高門檻的行業(yè)。隨著餐飲行業(yè)模式的不斷迭代，沒有品牌優(yōu)勢(shì)的小散戶逐漸被淘汰，加盟連鎖成為大勢(shì)所趨。

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4年開了246家店，

江鈺兒榮獲“中國(guó)酸菜魚十大品牌”

近日，繼獲得“2019中國(guó)優(yōu)秀餐飲品牌”稱號(hào)后，江鈺兒酸菜魚再次登上“2020中國(guó)十大酸菜魚品牌”榜單。連續(xù)兩年入選餐飲品類十大榜單，讓江鈺兒這個(gè)品牌再次受到大家的熱捧。

△江鈺兒榮獲“中國(guó)酸菜魚十大品牌”

據(jù)了解，自2016年成立第一家店以來(lái)，江鈺兒在過(guò)去的四年里，以每月新開8家店的速度，在全國(guó)開設(shè)了246家門店，覆蓋廣州、佛山、深圳、珠海、東莞、清遠(yuǎn)、江門、福建、廣西、天津、江蘇、海南、北京等30多個(gè)城市。今年我們將開80家新店。

更難得的是，其門店存活率達(dá)到了97%

目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠?yàn)榇蠹医獯鸪龃蠹覍?duì)于加盟酸菜魚哪個(gè)好(魚得水酸菜魚粉加盟哪家好)的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識(shí)內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。

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