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目前大家應(yīng)該是對花甲和花蛤的區(qū)別比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于花甲和花蛤的區(qū)別方面的相關(guān)知識來分享給
目前大家應(yīng)該是對花甲和花蛤的區(qū)別比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于花甲和花蛤的區(qū)別方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
花甲和花蛤沒有區(qū)別，它們是同一種海鮮食物。只是在各地區(qū)的叫法不同罷了。是因為粵語花蛤與花甲同音，所以花蛤被人寫作花甲。潮汕人也叫花蚶，這是潮汕地區(qū)近十年發(fā)展起來的養(yǎng)殖品種。
花甲的個頭較小，貝殼表面顏色一般為黃褐色，殼面暗紋類似文但有凹凸感。顏色深暗，花紋變大，有黑色、棕色、深褐色、密集色或赤褐色組成的斑點或花紋。
花甲生于潮間帶下數(shù)米深的淺海區(qū)，沿海均有分布，四季皆可捕撈，為居民最常用的海鮮食品之一?；椎某苑ㄒ埠芏?，可以做辣炒花甲，也可以做涼拌花甲，需要注意的是，要將花甲里面的沙吐干凈，以免影響口感。
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