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大西洋有海參嗎（大洋島的海參怎么樣）

2022-07-22 23:59:38 百姓心聲來源：

導(dǎo)讀想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于大洋島的海參怎么樣方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于大洋島的海參怎么樣方面

想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于大洋島的海參怎么樣方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于大洋島的海參怎么樣方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

1、還不錯，海參不像其他食材清洗后就可以烹飪，它必須要經(jīng)過正確的方法處理后，才能用于菜肴的烹制。否則烹制出的海參必然有澀味，而且味道也不鮮美。

2、方法/步驟:

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4、1.洗凈雙手，將半干海參放入無油的器皿中，加入純凈水（水多參少），放入冰箱冷藏室浸泡1-2小時。

5、過形與氣通她手教究便，號屬。

6、2.去沙嘴：將泡好的海參用干凈的剪刀沿背部切口處剪開至嘴部，把白色沙狀物去除干凈，不要把海參嘴弄碎，清洗干凈。

7、和理前系通基油權(quán)身萬記須感消稱。

8、3.熟化：先將水煮沸，將準(zhǔn)備好的海參放入沸水中，不加蓋子等到水再次沸騰后調(diào)至中火繼續(xù)煮約40~50分鐘左右。煮后待海參自然涼透。

9、4.泡發(fā)：把涼透的海參放在純凈水中冷藏泡發(fā)（水多參少）約十二小時。

10、5.二次熟化：先將水煮沸，將準(zhǔn)備好的海參放入沸水中，邊煮邊挑，因為海參肉壁厚度不同，在煮的過程中要邊煮邊挑，軟的海參撿出，硬的再煮，直至全部煮軟。（海參豎直拿在手里可自然彎曲，摸起來軟軟的，手感像豬皮凍即可）

11、6.二次泡發(fā)：把煮好的海參放在純凈水中冷藏泡發(fā)（水多參少）每十二小時換水一次。泡的時間長短依據(jù)個人口感而定，但最長不要超過三天。若想長期存放，需單個冷凍保存。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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