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麥香魚(yú)好吃么（麥香魚(yú)用的是什么魚(yú)簡(jiǎn)介介紹）

2022-07-21 07:24:13 互聯(lián)網(wǎng) 來(lái)源：
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2、外面賣(mài)的用的是普通鱈魚(yú)，家里使用的是龍利魚(yú)。

3、自制麥香魚(yú)漢堡步驟：

4、1、龍利魚(yú)擦干水分，撒上鹽、酒和白胡椒粉略腌20分鐘，再雞蛋打散成蛋液。

5、2、酸黃瓜切碎末，與蛋黃醬拌在一起備用。

6、3、魚(yú)柳切成合適大小，大約1厘米厚度為宜，煎炸的口感最好。然后，腌好的魚(yú)柳先兩面輕拍薄薄一層淀粉，蘸蛋液，再把魚(yú)柳兩面都裹上面包糠。

7、4、鍋中油溫?zé)岷螅湃媵~(yú)柳。把手放到油面約20公分地方，感覺(jué)到溫度卻不熱的時(shí)候放入魚(yú)，大約2分鐘就可以。

8、5、將漢堡胚烤一下，加入煎好的魚(yú)柳，涂抹上步驟2拌好的酸黃瓜蛋黃醬即可。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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