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目前大家應(yīng)該是對(duì)藤椒和花椒的區(qū)別比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于藤椒和花椒的區(qū)別方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給
目前大家應(yīng)該是對(duì)藤椒和花椒的區(qū)別比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于藤椒和花椒的區(qū)別方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。
藤椒和花椒都常常被人們廣泛用于食品行業(yè)，那么二者有什么區(qū)別呢?
首先藤椒的果實(shí)顆粒偏小，果色為綠色，有光澤?；ń窞榍嗑G色或暗紅色。其次花椒香味比麻椒濃烈，藤椒的香味比花椒清香，麻味比花椒柔和清新，沒(méi)有青花椒的苦澀味。再者藤椒和花椒的顏色不同，藤椒成熟之后，果實(shí)的顏色會(huì)從青綠色漸漸變成微微的黃綠色，而花椒會(huì)從原本的青綠色變成紅色。
然后藤椒樹(shù)樹(shù)形比較低矮，樹(shù)枝比較緊湊，枝葉細(xì)小。花椒樹(shù)外觀大一點(diǎn)，枝葉較為松散，樹(shù)枝比較粗壯。藤椒在樹(shù)上結(jié)的籽是像葡萄一樣一串一串的，而花椒在樹(shù)上結(jié)的籽是一攥一攥的。
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