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目前大家應(yīng)該是對藤椒和花椒的區(qū)別比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于藤椒和花椒的區(qū)別方面的相關(guān)知識來分享給
目前大家應(yīng)該是對藤椒和花椒的區(qū)別比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于藤椒和花椒的區(qū)別方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
藤椒和花椒都常常被人們廣泛用于食品行業(yè)，那么二者有什么區(qū)別呢?
首先藤椒的果實(shí)顆粒偏小，果色為綠色，有光澤。花椒為青綠色或暗紅色。其次花椒香味比麻椒濃烈，藤椒的香味比花椒清香，麻味比花椒柔和清新，沒有青花椒的苦澀味。再者藤椒和花椒的顏色不同，藤椒成熟之后，果實(shí)的顏色會從青綠色漸漸變成微微的黃綠色，而花椒會從原本的青綠色變成紅色。
然后藤椒樹樹形比較低矮，樹枝比較緊湊，枝葉細(xì)小?；ń窐渫庥^大一點(diǎn)，枝葉較為松散，樹枝比較粗壯。藤椒在樹上結(jié)的籽是像葡萄一樣一串一串的，而花椒在樹上結(jié)的籽是一攥一攥的。
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