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甘薯:柿餅不能和甘薯一起吃,二者同食,易得胃柿石,重則造成胃穿孔危及性命。甘薯含淀粉較多,吃后人的胃里會(huì)發(fā)生大批胃酸,如果再吃上些柿餅,柿餅在胃酸的作用下發(fā)生沉淀。
黑棗:黑棗和柿餅里含有較多的鞣酸和果膠,大批食用黑棗和柿餅后,這些鞣酸和果膠會(huì)與胃液聯(lián)合并凝固、沉淀,從而結(jié)成硬塊。
海味:海鮮中的魚(yú)蝦蟹、藻類(lèi)都是富含蛋白質(zhì)和鈣的食品,而柿餅含有較多的鞣酸,兩者同時(shí)食用的話(huà),海鮮中的蛋白質(zhì)和鈣容易和柿餅的鞣酸產(chǎn)生作用,形成沉淀。
紫菜:柿餅不能和紫菜一起吃。紫菜也是富含鈣離子的食物,與含鞣酸過(guò)多的柿餅同食,會(huì)生成不溶性的聯(lián)合物,道理同海帶與柿餅的關(guān)系。
牛奶:柿餅和牛奶不能一起吃,因?yàn)闀?huì)引起結(jié)塊,影響消化。柿餅含有鞣酸與果膠,被食用后容易與胃酸產(chǎn)生凝結(jié);和牛奶中的蛋白質(zhì)也易凝結(jié)成塊,形成胃石、腸石。
目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠?yàn)榇蠹医獯鸪龃蠹覍?duì)于凍柿子跟什么不能吃什么的疑惑了,所以如果大家還想要了解更多的知識(shí)內(nèi)容,也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。
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