海蠣子的養(yǎng)分非常豐碩，它富含維他命、蛋白質(zhì)和膽固醇， 每100克可食部分蛋白質(zhì)9克，脂肪5克，鉀200毫克，鈉462毫克，鈣131毫克，鎂65毫克，鋅 39 毫克，鐵1毫克，銅15毫克，磷115毫克，硒 86微克，維生素A27微克，煙酸4毫克。這些養(yǎng)分成分讓海蠣有著益智健腦、美容養(yǎng)顏、寧心安神的功用。含碘量遠遠高出牛奶和蛋黃。含鋅量之高，可為食物之冠。牡蠣中還含有海洋生物特有的多種活性物資及多種氨基酸。

海蠣可以養(yǎng)肝解毒海蠣中的肝糖元能進步肝功效，恢復(fù)疲勞，加強體力，能參與肝細(xì)胞的決裂，再生，還李忠所含的?；撬峥梢栽鲞M膽汁的分泌，消除堆積在肝臟中的中性脂肪，進步肝臟的解毒功效。

海蠣可以贊助男性保健海蠣中的精氨酸與微量元素亞鉛能贊助制作精子，精氨酸是制作精子的重要成分，而亞鉛則能增進荷爾蒙的分泌，贊助男性性器官的保健，預(yù)防多種男性疾病。

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