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導(dǎo)讀 對(duì)于公螃蟹黃是稀的苦的怎么回事這個(gè)問題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個(gè)也是目前大家比較關(guān)注的問題，那么下面小好小編就收集了一些公螃蟹黃是
對(duì)于公螃蟹黃是稀的苦的怎么回事這個(gè)問題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個(gè)也是目前大家比較關(guān)注的問題，那么下面小好小編就收集了一些公螃蟹黃是稀的苦的怎么回事相關(guān)的知識(shí)回答，來分享給大家希望能夠幫助到你哦。
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2、1、螃蟹還未成熟：苦味的蟹黃顏色比較淡，比較稀，結(jié)不成塊，這是由于螃蟹還太嫩，時(shí)間還沒到，這時(shí)的蟹肉也不厚實(shí)。
3、2、螃蟹烹調(diào)準(zhǔn)備不足：螃蟹烹調(diào)準(zhǔn)備不足也會(huì)導(dǎo)致蟹黃苦、稀，烹調(diào)前準(zhǔn)備工作要充分。螃蟹買回來下鍋之前，一定要在干凈的水里養(yǎng)兩天。養(yǎng)干凈的蟹，肚子里的臟東西都排除掉，蟹黃自然不會(huì)發(fā)苦。
4、3、螃蟹已生病：生病的螃蟹，蟹黃是苦澀的，而且膏也不結(jié)實(shí)。
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