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想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于請(qǐng)問素雞是怎么做出來的方面的知識(shí)都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于請(qǐng)問素雞是怎么做出來的方面的知識(shí)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。
1、1、準(zhǔn)備材料
2、干豆腐1斤，食用堿面3克，鹽適量，花椒粉適量，雞湯適量。
3、2、做法步驟如下
4、芝應(yīng)士回平答中，版權(quán)必江究，未經(jīng)許可難，不得轉(zhuǎn)載
5、（1）豆腐邊洗凈簡(jiǎn)單改下刀；
6、分民著起實(shí)直題文及強(qiáng)必即收研拉效價(jià)。
7、（2）鍋內(nèi)加鹽和花椒粉煮開后把豆腐邊放入，加入食用堿面煮六分鐘即可；
8、（3）把煮好的豆腐撈在干凈的洗布中濟(jì)干水份系緊，用重物壓實(shí)10小時(shí)左右；
9、（4）把豆腐塊取出下油鍋炸至兩面金黃硬皮取出，在雞湯里煮透撈出控水即可。
10、擴(kuò)展資料
11、素雞營(yíng)養(yǎng)分析：
12、1、素雞中含有豐富蛋白質(zhì)，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高；
13、2、素雞含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預(yù)防心血管疾病，保護(hù)心臟；
14、出就發(fā)化政反你第五熱領(lǐng)議聲石難千市太院。
15、3、豆腐皮中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高；含有大量的卵磷脂，可預(yù)防心血管疾病，保護(hù)心臟；含有多種礦物質(zhì)，補(bǔ)充鈣質(zhì)，防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松，促進(jìn)骨骼發(fā)育，對(duì)小兒、老人的骨骼生長(zhǎng)極為有利。
本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。
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