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目前大家應(yīng)該是對(duì)湯圓和元宵的區(qū)別是啥比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于湯圓和元宵的區(qū)別是啥方面的相關(guān)知識(shí)
目前大家應(yīng)該是對(duì)湯圓和元宵的區(qū)別是啥比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于湯圓和元宵的區(qū)別是啥方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。
湯圓和元宵的區(qū)別有以下方面：
制作方式不同。元宵一般是將餡料沾水，在干粉里來(lái)回滾動(dòng)，直到所有的餡料都被裹住。而湯圓是先和面，做出圓形的劑子來(lái)，放小塊餡料，再把面團(tuán)抱緊。
外觀不同。由于制作方式的差異，元宵的外觀浮粉，而湯圓的外表則比較光滑；
口感不同。元宵吃起來(lái)嚼勁十足，而湯圓吃起來(lái)軟軟糯糯。
湯水不同。元宵湯水偏乳白色，湯圓湯水則比較清澈。
保存時(shí)間不同。元宵表面浮粉，外層糯米粉極易吸水受潮，最好不要超過(guò)三天，要盡快使用。湯圓保質(zhì)期較長(zhǎng)，冷凍保存，可達(dá)到半年至一年，隨吃隨取。
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