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“坤”字是北方人用的。蒸和煮都可以叫昆，意思是在鍋里蒸或煮。玉米是玉米的另一個(gè)名字。諺語“黑傻子掰玉米——掰一個(gè)扔一個(gè)”也是用玉米代替玉米?；氐秸}，煮玉米要多久？恐怕很多人第一次煮玉米的時(shí)候都會(huì)有疑惑，怕煮的不好，怕煮的時(shí)間太久會(huì)沒有營養(yǎng)。今天給大家介紹三種做玉米的方法，打消大家的疑慮。

蒸玉米:

將玉米外面的外衣剝?nèi)?，只留最里面的兩層葉子，再去除玉米須，清洗干凈。將玉米放入蒸鍋中，倒入沒過玉米的水，蓋上鍋蓋大火煮。水開后，再煮10-15分鐘，甜玉米或嫩玉米煮10分鐘就差不多了，粘玉米和老玉米稍微多煮一會(huì)兒，煮個(gè)15分鐘左右。關(guān)火后，再燜3-5分鐘，就可以吃了。

在蒸鍋里蒸玉米:

和煮玉米一樣，先處理玉米。處理好的玉米放入蒸鍋中，隔水蒸。同樣水開后，再煮10-15分鐘，根據(jù)不同玉米決定。注意的是，水一定要加夠，避免干燒。關(guān)火后，燜3-5分鐘。我個(gè)人更喜歡蒸玉米，更香更甜。

用高壓鍋烹飪玉米:

高壓鍋煮玉米最簡單了，處理好玉米，直接丟進(jìn)高壓鍋。選擇煮飯鍵，或者時(shí)間差不多是13-15分鐘的模式，然后坐等煮熟就可以了。

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一般來說，嫩的熟透的玉米，水開后再煮10分鐘，燉3分鐘。粘玉米和老玉米都不好煮，稍微煮久一點(diǎn)就差不多了，基本15分鐘，再小火燉3-5分鐘。值得注意的是，玉米最里面的葉子不要?jiǎng)?。用玉米煮飯更香更嫩。最好的是什么？個(gè)人推薦蒸玉米。

目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠?yàn)榇蠹医獯鸪龃蠹覍τ谒笥衩滓嗑?玉米煮多長時(shí)間合適)的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識(shí)內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。

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