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我用了金黃色的土豆,煮了大約90分鐘,然后搗碎,用了很多黃油、鹽、胡椒和酸奶油。結(jié)果我被自己土豆的順滑淹沒了。
作為實(shí)驗(yàn),我也用曬土豆試過這種方法,但效果并不好。
看看我是怎么完成的:
當(dāng)烤箱預(yù)熱到180度時(shí),我用溫水擦洗我的金黃色土豆。
通常,在烤土豆之前,我會用叉子在土豆上戳洞,然后用錫紙包起來——通常是在更高的溫度和更短的時(shí)間內(nèi)——但在這個(gè)實(shí)驗(yàn)中,我跳過了這一步。
我只是簡單地用錫紙包起來,按照指示在烤箱中間的架子上烤了90分鐘。
時(shí)間到了,我就拿著烤箱手套里錫紙包著的土豆,在柜臺上輕輕一砸,直到能感覺到它微微裂開。
雖然單純吃烤土豆有點(diǎn)不太正常,但為了測試味道,我都是不加餡的試了試。
金黃色的土豆泥里面有一種光滑而輕盈的質(zhì)地。外觀不棕不脆;還是淡金色,片狀。即使沒有澆頭,它也有一種近乎黃油的味道。烤土豆的味道真的很棒。
像大多數(shù)東西一樣,土豆泥和黃油一起吃效果更好。
土豆和配料
我加了黃油、海鹽片、胡椒和一點(diǎn)酸奶油。當(dāng)然很好吃。
這種土豆內(nèi)部光滑如奶油,外部略呈片狀,散發(fā)出黃油、鹽和胡椒的味道。冷酸奶油也抵消了超級熱的土豆。
目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠?yàn)榇蠹医獯鸪龃蠹覍τ谕炼箍鞠淇径嗑?炭火烤土豆多久能熟)的疑惑了,所以如果大家還想要了解更多的知識內(nèi)容,也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。
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