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目前大家應該是對蘇打粉是什么比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于蘇打粉是什么方面的相關(guān)知識來分享給大家，希
目前大家應該是對蘇打粉是什么比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于蘇打粉是什么方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
蘇打粉是碳酸氫鈉，也俗稱小蘇打。蘇打粉是一種白色細小晶體，在水中的溶解度小于碳酸鈉。
在大批量生產(chǎn)饅頭、油條等食品時，常把蘇打粉融水拌入面中，熱后分解成碳酸鈉、二氧化碳和水，二氧化碳和水蒸氣溢出，可致食品更加蓬松，碳酸鈉殘留在食品中。饅頭中添加過量的蘇打粉是可以品嘗出來的。
同時蘇打粉也是一種工業(yè)用化學品，可使其作為食品制作過程中的膨松劑。
在生活中蘇打粉還有很多妙用，可以進行廚具或地面的清潔，例如清潔地毯、除去水垢、除去異味等等。
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