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導(dǎo)讀 對于可樂加牛奶會變透明嗎這個(gè)問題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個(gè)也是目前大家比較關(guān)注的問題，那么下面小好小編就收集了一些可樂加牛奶會變透
對于可樂加牛奶會變透明嗎這個(gè)問題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個(gè)也是目前大家比較關(guān)注的問題，那么下面小好小編就收集了一些可樂加牛奶會變透明嗎相關(guān)的知識回答，來分享給大家希望能夠幫助到你哦。
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2、可樂加牛奶會變透明。牛奶中含大量蛋白質(zhì)，而可樂是碳酸飲料，其中含有酸性物質(zhì)，蛋白質(zhì)在酸和堿中都不穩(wěn)定，其遇酸變性，所以會發(fā)生聚沉，導(dǎo)致混合物變透明，其聚沉的部分為碳酸鈣和蛋白質(zhì)變性后的混合物。
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