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導讀 對于烤羊肉怎樣腌制烤出來的嫩這個問題感興趣的朋友應該很多，這個也是目前大家比較關(guān)注的問題，那么下面小好小編就收集了一些烤羊肉怎樣腌
對于烤羊肉怎樣腌制烤出來的嫩這個問題感興趣的朋友應該很多，這個也是目前大家比較關(guān)注的問題，那么下面小好小編就收集了一些烤羊肉怎樣腌制烤出來的嫩相關(guān)的知識回答，來分享給大家希望能夠幫助到你哦。
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2、1、準備食材：羊肉4斤、生姜末幾片、洋蔥1個、白胡椒粉5克、孜然粉15克、雞蛋3個、鹽10—15克、孜然粒適量。
3、2、羊肉的質(zhì)量一定要好，要買肥瘦相間的部位，切成一個指節(jié)大的小塊放盆里備用。
4、3、洋蔥切碎不要太碎，生姜片切末，放胡椒粉、孜然粉、鹽。鹽和孜然烤的時候可以根據(jù)自己口味再放。戴一次性手套抓拌均勻，腌制五分鐘。
5、4、打入雞蛋，可以讓羊肉變得更加嫩滑。戴上一次性手套攪拌均勻，把雞蛋攪拌到每一片肉上面，腌制一個小時即可。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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