網(wǎng)站首頁 高端訪談 > 正文
導讀
想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于冷凍干燥原理方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關于冷凍干燥原理方面的知識分享給
想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于冷凍干燥原理方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關于冷凍干燥原理方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。
1、
1、冷凍干燥原理
2、由物理學可知，水有三相，O點為三相共點，OA為冰的融解點。根據(jù)壓力減小、沸點下降的原理，只要壓力在三相點壓力之下，物料中的水分則可從水不經(jīng)過液相而直接升華為水汽。根據(jù)這個原理，就可以先將食品的濕原料凍結至冰點之下，使原料中的水分變?yōu)楣虘B(tài)冰，然后在適當?shù)恼婵窄h(huán)境下，將冰直接轉化為蒸汽而除去，再用真空系統(tǒng)中的水汽凝結器將水蒸汽冷凝，從而使物料得到干燥。這種利用真空冷凍獲得干燥的方法，是水的物態(tài)變化和移動的過程，這個過程發(fā)生在低溫低壓下，因此，冷凍干燥的基本原理是在低溫低壓下傳熱傳質的機理。
本文到此結束，希望對大家有所幫助。
版權說明： 本文由用戶上傳，如有侵權請聯(lián)系刪除！
- 上一篇： 服裝搭配技巧大全圖片（服裝搭配技巧大全）
- 下一篇： 窮而后工什么生肖（窮而后工什么意思）
猜你喜歡：
- 2022-09-20 英語一般疑問句的結構類型（英語一般疑問句的結構）
- 2022-09-20 巴斯光年出自哪里（巴斯光年什么梗）
- 2022-09-20 自來也到底死了沒有（自來也后來死了嗎）
- 2022-09-20 看鐘表口訣（認鐘表口訣）
- 2022-09-20 江西現(xiàn)代職業(yè)技術學院千萬別來（江西現(xiàn)代職業(yè)技術學院好不好）
- 2022-09-20 什么叫啫喱牙膏（什么叫啫喱）
- 2022-09-20 三個龍念什么繁體字（三個龍念什么）
- 2022-09-20 臺灣的氣候特點是什么(簡短)二年級（臺灣的氣候特點是什么）
最新文章：
- 2023-07-01 家庭養(yǎng)貓什么顏色的風水比較好（養(yǎng)貓顏色有什么講究 養(yǎng)貓顏色有哪些講究）
- 2023-07-01 抽真空的臘牛肉存放要冷凍還是冷藏（抽真空的臘牛肉能保存多久）
- 2023-07-01 衛(wèi)生間換氣扇套什么定額子目（怎樣選擇衛(wèi)生間換氣扇）
- 2023-07-01 100平米水地暖一個月燃氣費（100平米地暖一個月燃氣費多少）
- 2023-07-01 評估行業(yè)的現(xiàn)狀和前景（房地產(chǎn)評估行業(yè)前景如何）
- 2023-07-01 是養(yǎng)貓咪好還是養(yǎng)狗狗好?（如何選擇養(yǎng)貓還是養(yǎng)狗）
- 2023-07-01 榆木和桐木家具的優(yōu)缺點（桐木家具的優(yōu)缺點）
- 2023-07-01 2023契稅最新政策（商品房交房時需要交哪些費用）
- 2023-07-01 正山小種一包多少克（正山小種一包全泡嗎）
- 2023-07-01 康磚茶的功效與作用（康磚茶是什么茶）
- 2023-07-01 收音機音樂臺是哪個臺（收音機音樂電臺是哪個頻道）
- 2023-07-01 營業(yè)執(zhí)照怎么注銷個體戶（營業(yè)執(zhí)照怎么注銷）
- 2023-07-01 餐飲許可證辦理流程圖（小餐飲許可證辦理流程）
- 2023-07-01 養(yǎng)小泰迪的方法（養(yǎng)小泰迪的注意事項）
- 2023-07-01 臥室衣柜用什么板材好（臥室衣柜如何選購）
- 2023-07-01 海底撈生日快樂歌叫什么名字（海底撈生日快樂歌叫什么）