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想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于炸蘑菇如何做 如何輕松做炸蘑菇方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關于炸蘑菇如何
想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于炸蘑菇如何做 如何輕松做炸蘑菇方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關于炸蘑菇如何做 如何輕松做炸蘑菇方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。
1、炸蘑菇可是一道必不可少的下酒菜，在炸蘑菇的時候，不管是直接炸還是焯水，都應該先用鹽水將蘑菇浸泡10分鐘的時間，如果是炸的話，蘑菇是不能焯水的，不然炸出來的蘑菇就軟趴趴不酥脆呵
2、將新鮮的蘑菇撕成條狀，放到淡鹽水中浸泡10分鐘的時間，鹽水不但可以將蘑菇中的雜質漂洗出來，還能讓蘑菇入味，等到蘑菇浸泡好后，撈出瀝干水分。
3、準備好的雞蛋打入碗，加入食鹽和面粉，用筷子將其攪拌均勻，制作成雞蛋糊，將瀝水后的蘑菇放到面糊中，用筷子飯拌均勻，讓每一個蘑菇表面都均勻的裹上一層面糊
4、起火，鍋中加入適量的食用油燒熱，待油溫合適時，不要太熱度，因為蘑菇比較鮮嫩，裹好雞蛋糊的蘑菇下入油鍋，大概炸10秒鐘可以用筷子將蘑菇轉到別一面繼續(xù)炸，當蘑菇炸至金黃時，將其撈出來，瀝油就可以了，趁熱吃更香呵。
本文到此結束，希望對大家有所幫助。
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