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炸蘑菇如何做（如何輕松做炸蘑菇）

2022-07-17 22:34:21 房產(chǎn)資訊來源：

導(dǎo)讀想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于炸蘑菇如何做如何輕松做炸蘑菇方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于炸蘑菇如何

想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于炸蘑菇如何做如何輕松做炸蘑菇方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于炸蘑菇如何做如何輕松做炸蘑菇方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

1、炸蘑菇可是一道必不可少的下酒菜，在炸蘑菇的時候，不管是直接炸還是焯水，都應(yīng)該先用鹽水將蘑菇浸泡10分鐘的時間，如果是炸的話，蘑菇是不能焯水的，不然炸出來的蘑菇就軟趴趴不酥脆呵

2、將新鮮的蘑菇撕成條狀，放到淡鹽水中浸泡10分鐘的時間，鹽水不但可以將蘑菇中的雜質(zhì)漂洗出來，還能讓蘑菇入味，等到蘑菇浸泡好后，撈出瀝干水分。

3、準(zhǔn)備好的雞蛋打入碗，加入食鹽和面粉，用筷子將其攪拌均勻，制作成雞蛋糊，將瀝水后的蘑菇放到面糊中，用筷子飯拌均勻，讓每一個蘑菇表面都均勻的裹上一層面糊

4、起火，鍋中加入適量的食用油燒熱，待油溫合適時，不要太熱度，因為蘑菇比較鮮嫩，裹好雞蛋糊的蘑菇下入油鍋，大概炸10秒鐘可以用筷子將蘑菇轉(zhuǎn)到別一面繼續(xù)炸，當(dāng)蘑菇炸至金黃時，將其撈出來，瀝油就可以了，趁熱吃更香呵。

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