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成年人不再像年輕時那樣容易快樂，但讓成年人感到快樂的方法眾所周知:要么賺很多很多錢，要么擁有很多很多美麗的風景和溫暖的人情。

前者我?guī)筒涣四?有誰有小技巧請敲我一下)，但后者我可以分享。

不知道從什么時候開始，“人間煙火”這個詞被頻繁提起。路邊喝茶的老爺爺，街邊買菜的大媽，店里剃光頭的小孩……這些普通的日常畫面，既有一絲留戀，也有對每天忙著在城市里賺錢的人們的一些向往。

“人間煙火”最激烈的地方，無疑是菜市場?？Х瑞^成了創(chuàng)業(yè)項目的孵化基地，但我想永遠不會有人談菜市場的工作。

最后，我的耳朵里沒有“搶占市場”、“對準需求”之類的術(shù)語，只有“這個剛到，新鮮！”“說吧，我今天能買什么？”以及“夠了，10塊錢夠了！”這絕對是離工作最遠的地方。

但是，作為一個游客，并不是所有的菜市場都適合去逛。他們必須足夠富有，能夠當場吃到特別的食物。我們之前已經(jīng)寫了很多關(guān)于這種有趣的美食市場的一些觀光方向，我會把相關(guān)鏈接放在文章的最后。今天的主角是蘇州豐門街。

屯門街？第一個位置是什么

進不去出不去的當?shù)夭藞鼋帧?/p>

豐門街是蘇州護城河旁的一條小路，清代開始興盛，逐漸成為繁華的商業(yè)中心。

在江南地區(qū)的沿江住宅區(qū)，流行的是順鋪或后鋪。貨物由河流運進來，房子既是家又是店。以前的粉門街就是這個套路。

后來船不劃了，這條街逐漸演變成了菜市場。

經(jīng)過幾輪整治，豐門街比以前整潔多了，不變的是富有時代感的民居風格。整條路大約有500米長，兩邊都是各種各樣的商店。每天早上8點和下午4點是這里最忙的時候。來買菜的多是大叔大媽，偶爾也能碰到年輕人來采購。

當?shù)氐睦献痔枴r令美食、特色小吃在這里應有盡有。就像走進了一個身臨其境的蘇州美食博物館。可以逛街，可以吃，可以買。空開始離開？不可能的。

蔡瀾說，在菜場購物就像追求一個對象，這都是門道。而且我學的廚房門道幾乎都是大排檔老板教的。他們是我心中的“廚神王剛”。

我也強烈建議菜市場文案單獨設(shè)立一個學科。這是一場無聲的戰(zhàn)斗，網(wǎng)購頁面的行價都是攤主留下的。

古龍、余、汪曾祺這些大作家，也愛逛菜場，感受在熙熙攘攘的環(huán)境中生活的樂趣。畢竟藝術(shù)來源于生活。

當然，這里的一切不會像普拉達和烏中博覽會聯(lián)合舉辦的活動那樣本末倒置。在豐門街，便宜新鮮的時令食材和美味的地方小吃永遠是主角。

逛菜場最大的樂趣不僅在于挑選過程，更在于看到里面的人。在說蘇州的大叔大媽們?nèi)绾蝺?yōu)雅采購之前，我們先來看看本地人平時都喜歡吃什么，買什么。

在豐門街，找蘇州一定要吃好吃的。

老店鄰里德菜市場

豐門街有幾家開了十幾年的老店，賣的都是蘇州必吃的美食。時代在變，每個人的品味也在變。老店不一定是最高標準，但一定是蘇州最古老的東西，居民多年飲食習慣的味道。

楊裕興一碗正宗蘇式面

一碗紅/白湯面和一碟澆頭。你需要在吃之前手工組裝蘇式面條。

和同鄉(xiāng)蜻蜓交流后發(fā)現(xiàn)蘇式面有點挑剔。

它的面條很細，它的特點不在于它的堅韌，而在于它能吸收湯的味道。堅持這種味道的人不太可能喜歡它。而且蘇州，大家都知道，是一個熟練的甜搬運工，喜歡咸鮮的人都不太愛吃，所以蘇州風味的面注定是少部分人的心頭好。

楊裕興蘇州是一家老面館，有單澆頭和雙澆頭，還有紅白湯(紅湯加醬油)。我點的是單面肚酸菜，澆頭炒的很新鮮。

說起來，兩面都是黃色是楊裕興的特色，它聲稱是第一家發(fā)現(xiàn)這種古老工藝的商店。

先將面條在油鍋中炸熟，定型撈出，再澆上炸好的澆頭，這樣就可以有一種酥脆的口感或被湯汁軟化后的味道。

點完面，別忘了加一份生煎。皮薄，底脆，又大又多汁。我單方面宣布蘇州生煎是全國最好吃的生煎，值得空為它做一點胃。

*啰嗦，這么多湯。

趙露一客好吃炸丸子

趙天祿是名副其實的老字號。創(chuàng)建于乾隆年間，最早賣的是糖果、茶葉、食品。進入新時代的趙天祿有兩家店。鳳門街的這家主要賣的菜，有蛋汁大牛排，脆皮雞，蛋黃獅子頭……可以帶回家熱一下。

店里賣的最好的是油燜丸子，外表不起眼，但確實有點東西。

外脆內(nèi)糯的對比口味，在人味蕾的g點中間。浸泡在肉汁里的糯米是靈魂，嚼起來綿軟綿長，回味無窮?？傊?塊錢的美味值得擁有。

觀前街的商店會賣一些蘇式糕點，如包子、蒸餃、月餅等。但是想吃炸丸子，還是要來豐門街。

杜萬，百年老鹵菜。

相傳杜三珍最早在光緒年間開店。這家蘇州知名的老字號鹵菜店背后，是一門傳承了100多年的手藝。招牌醬鴨、叉燒肉和醬肉經(jīng)常出現(xiàn)在當?shù)厝说牟妥郎稀?/p>

但是這家豐門街的杜三珍店只賣鮮肉月餅，這樣的固體肉餡只賣5元/塊。看到的人都不得不為自己的良心點贊。

黃復興，經(jīng)典的蘇式蛋糕團

幾乎所有的江南城市都有吃餅的習慣。花樣多，味道好。我心中糕點圈的C位是蘇州，沒有之一。

黃復興不是蘇州最有名的店，糕點店云集，但大家都特別認可它家在靈門街的味道。畢竟進駐了十幾年，算是當?shù)鼐用竦睦纤椒康炅恕?/p>

*看起來平淡無奇的豬油糕，其實很好吃。

簡單的米粒，在善于創(chuàng)造的蘇州人手中，變了成千上萬種形狀和味道。過去，它只能在假期吃，但現(xiàn)在蛋糕是每天的美味。

有些是受季節(jié)限制的，比如重陽糕、黑米、綠球……每年都有幾個星期定時登場，吃不飽就只能再等一年。

*重陽餅快出市了。

看著密密麻麻的菜單，我都不知道去哪里買。我只能以顏值來選擇。在蘇州蛋糕圈，糯米糕和海綿蛋糕相互競爭。加飯的松糕既保留了糯米的綿軟，又增加了空的風味。

最好在早上買蛋糕。第一次烤的時候，有各種各樣的蛋糕。下午到的時候，只剩下一些基本的了。

瑞泰醬園一碟美味泡菜

咸菜是蘇州甪直古鎮(zhèn)的特產(chǎn)，味道咸鮮可口。咸菜真的是古代吃貨留給現(xiàn)代人的瑰寶。蘇州泡菜主要是用當?shù)爻Ｒ姷氖卟穗缰?，如黃瓜、嫩姜、蘿卜等。

瑞泰醬油園是一個有百年歷史的老品牌。最早開在粉門街。雖然停業(yè)了一段時間，但最終還是回到了原來的地方。

說它是蘇州最全的醬菜店也不為過。圈中間有幾十種醬料。醬不僅配粥，還用來炒菜炒肉，好吃又UPUP。

如果想買一條不方便的，重量比較松的腰帶，可以買一條real 空包裝的，店里種類很多。貨架上有我在杭州沒見過的各種醬料。它們物美價廉，是懶廚們的福音。

在豐門街，尋找蘇州時令美食。

屬于當?shù)氐暮梦兜馈?/p>

目前上述的內(nèi)容應該能夠為大家解答出大家對于蘇州哪里吃的(蘇州糕團店哪家最好吃)的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進行了解哦。

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