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想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于醬牛肉的做法方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于醬牛肉的做法方面的知識分享給
想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于醬牛肉的做法方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于醬牛肉的做法方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。
1、 1.腱子肉切拳頭塊清水泡，直到血水完全浸出，燒熱水將牛肉下鍋煮，開鍋后撈出。
2、 2.熱鍋倒適量油，加入黃姜、蔥、姜、蒜、牛肉、料酒、老抽、生抽。
3、 3.倒入高于牛肉的熱水，放入香料和冰糖，大火煮一個(gè)小時(shí)后小火煮三個(gè)小時(shí)，同時(shí)放鹽。
4、 4.關(guān)火后泡半天，盛出來連湯單獨(dú)冷切即可。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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