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目前大家應(yīng)該是對白芝士和黃芝士的區(qū)別比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于白芝士和黃芝士的區(qū)別方面的相關(guān)知識
目前大家應(yīng)該是對白芝士和黃芝士的區(qū)別比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于白芝士和黃芝士的區(qū)別方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
芝士又稱奶酪，又名干酪，是一種發(fā)酵的牛奶制品，其性質(zhì)與常見的酸牛奶有相似之處，都是通過發(fā)酵過程來制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營養(yǎng)價值也因此更加豐富。
我們常見的方形芝士片。首先這不是真正的芝士，（真正芝士需要大致經(jīng)歷凝乳、瀝水、加鹽、塑形、熟成，芝士的顏色源自天然牛奶的顏色），方形芝士片是一種合成物包括奶粉、芝士、植物油、卡拉膠、牛奶蛋白等等，為什么有不同顏色，是因為加了不同食用色素在里面，為什么加色素呢？增加的顏色，主要是為了在市場上區(qū)分口味，品類的不同。
所以通常我們在市場上，所見的白芝士和黃芝士，其實是兩種口味而已，白色的是瑞士風(fēng)味芝士片，黃色的是美式風(fēng)味芝士片，黃色主要是應(yīng)為里面加了胡蘿卜素。
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