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對(duì)于花枝丸是什么做的這個(gè)問(wèn)題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個(gè)也是目前大家比較關(guān)注的問(wèn)題，那么下面小好小編就收集了一些花枝丸是什么做的相關(guān)的知識(shí)回答，來(lái)分享給大家希望能夠幫助到你哦。
1、
1、
2、花枝丸是墨魚做的，在臺(tái)灣地區(qū)墨魚被稱為花枝，故花枝丸即為墨魚丸的別稱，內(nèi)無(wú)餡?；ㄖτ纸凶瞿肤~、墨魚、烏賊，所以花枝丸就是墨魚丸?；ㄖκ且环N生活在海里的生物，雖然它被稱作魚，但它卻不是魚，它是一種沒有脊椎的軟體動(dòng)物。另外，花枝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極其豐富，而且用花枝制成的花枝丸口感鮮爽，彈性十足，色澤誘人，適用于家常菜?；ㄖν枋浅鄙堑貐^(qū)的特色菜，那里的人把花枝丸稱作墨斗丸。
3、做法：
4、1、花枝洗凈后，先切下花枝頭和花枝嘴的部，再用手撕起上層的薄膜，再切成小丁狀。
5、2、花枝丁放入果汁機(jī)中攪打成泥狀后取出，與所有調(diào)味料混和均勻后，再用力摔打數(shù)下至筋性出現(xiàn)即為花枝漿。
6、3、切去的花枝頭和花枝嘴，將其切成小丁狀后，放在干凈的布上輕輕按去多余水份，再放入花枝漿中拌勻。
7、4、加入白油于作法3中混合均勻后，再重覆用力摔打數(shù)下。
8、5、用手部虎口處捏結(jié)成圓球狀后，放入煮至滾沸的鍋中煮熟撈起即可。
本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。
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