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目前大家應(yīng)該是對(duì)素雞的原材料是什么比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于素雞的原材料是什么方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分
目前大家應(yīng)該是對(duì)素雞的原材料是什么比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于素雞的原材料是什么方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。
素雞是由豆腐皮制作而成。素雞是一種傳統(tǒng)豆制食品，廣泛分布中國(guó)中部和南方。以素仿葷，口感與味道與原肉難以分辨，風(fēng)味獨(dú)特，此品為中國(guó)中部、南方的家常素菜。卷成圓棍形，捆緊煮熟，切片過(guò)油，加調(diào)料炒制而成的佳肴。也可做成魚形、蝦形等形狀。
素雞原產(chǎn)于江蘇常州，可以追溯到梁武帝時(shí)代，梁武帝信佛，便以常以素雞替代肉食，之后在民間便流傳開來(lái)。
素雞是中國(guó)中部、南方的家常素菜。以百葉（有些地區(qū)也叫千張）作為主料，卷成圓棍形，捆緊煮熟，切片過(guò)油，加調(diào)料炒制而成的佳肴。
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