近日，江蘇南京1000多盆精品菊花亮相玄武湖菊花會。會上首次展出了一盆“五顏六色的艷麗菊花”。一朵花可以呈現(xiàn)紅、橙、黃、綠、藍(lán)等七種顏色，吸引了眾多游客拍照。

“七色菊花”系列染色菊花

記者采訪了南京農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院副教授王海濱。他指出，“七彩菊”屬于染色菊，并不是新品種?！澳壳霸耘嗟木栈ㄆ贩N最多是四色五色，菊花會上這種五顏六色的肯定能染?！?/p>

南京農(nóng)業(yè)大學(xué)培育的彩色菊花。照片由受訪者提供

王海濱介紹:“一般來說，菊花的顏色最多可以達(dá)到五色，彩色菊花基本都是通過染色來實現(xiàn)的?！?/p>

南京農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院副教授王海濱指出，目前栽培的菊花品種最多也就四五種顏色。照片由受訪者提供

菊花染色是指人工染色，使菊花呈現(xiàn)原來的顏色或指定的顏色。人工染色可以彌補常規(guī)雜交、遠(yuǎn)緣雜交、轉(zhuǎn)基因都無法培育菊花的遺憾。王海濱說，“染菊花就是用食用色素給菊花染色，要經(jīng)過花柄處理、染液配制、染色體浸泡等步驟。”

染色成為市場新寵。

王海濱指出，菊花染色的目的是增加花卉的觀賞價值，增加花卉在市場上的流通，增加花卉的商品化?！芭c普通菊花相比，人工染色后更具觀賞性。比如市場上對藍(lán)菊花有需求，可以實現(xiàn)染色菊花代替普通菊花?！?/p>

“進行人工染色時，需要根據(jù)環(huán)境溫度、染液濃度、染色時間、植物生長狀態(tài)等進行判斷和操作?！蓖鹾I介紹，“染色菊花是近兩年最貴的菊花，比普通菊花價格高出50%左右?！?/p>

為菊花開辟新的可能。

有這樣一句話:菊花，大自然創(chuàng)造的奇跡，有40多種花和花瓣，大約有上萬個品種。“菊花有各種功能?？梢孕蕾p，可以食用，可以藥用，可以加工?！蓖鹾I介紹，“目前我們已經(jīng)研究了菊花本身的一些特性和功能，進行產(chǎn)業(yè)鏈深加工，在有機肥、中獸藥、中藥等領(lǐng)域進行應(yīng)用。還開發(fā)了菊花口紅、菊花面膜、菊花蒸汽眼膜等特色衍生品。，這些都是我們在菊花應(yīng)用上的新嘗試?！?/p>

新京報記者陳璐

編輯唐錚校對劉保清。

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