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目前大家應(yīng)該是對(duì)清明果的由來(lái)和意義比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于清明果的由來(lái)和意義方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。
清明果又叫蒿果和青團(tuán)，源于太平天國(guó)陳太平的故事，清明果是清明節(jié)的象征，吃清明果就是為了紀(jì)念清明節(jié)。
一、清明果的特征
清明果形狀有些像餃子，但味道卻截然不同。清明果的皮是一種叫艾葉的植物做成的。艾，多年生草本植物，開黃色小花，葉小形如菊科植物，生得一篷篷，一簇簇的。清明果的制作簡(jiǎn)單，先采摘艾葉，然后將艾葉洗凈榨汁，混入米粉，做成糍粑狀，最后內(nèi)包一些筍干、豆腐干、梅干菜之類的東西即可。
二、清明果的由來(lái)
清末明初，太平天國(guó)“忠王”李秀成的得力大將陳太平被清兵追捕，附近耕田的一位農(nóng)民幫陳太平逃脫了追捕。沒有抓到陳太平，清兵便在村里設(shè)崗，檢查每一個(gè)出村的人，防止他們給陳太平帶吃的東西?；丶液螅俏晦r(nóng)民在思索帶什么東西給陳太平吃時(shí)，一腳踩在一叢艾草上，頓時(shí)計(jì)上心頭，連忙采了些艾草回家洗凈煮爛擠汁，揉進(jìn)糯米粉內(nèi)，做成一只只米團(tuán)子，然后把青溜溜的團(tuán)子放在青草里，混過(guò)村口的哨兵。陳太平吃了青團(tuán)，覺得又香又糯且不粘牙。后來(lái)，李秀成下令太平軍都要學(xué)會(huì)做青團(tuán)以御敵自保，吃青團(tuán)的習(xí)俗就此流傳開。
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