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想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于如何預(yù)防吃扁豆中毒 怎么預(yù)防吃扁豆中毒方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于如
想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于如何預(yù)防吃扁豆中毒 怎么預(yù)防吃扁豆中毒方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于如何預(yù)防吃扁豆中毒 怎么預(yù)防吃扁豆中毒方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。 1、炒扁豆放蒜能解毒扁豆顏色尚未全變，嚼起來生硬腥味較濃，這種扁豆吃了是為引起中毒的，所以在煸炒時一定要比其他蔬菜火要大些，時間更長。同時在臨出鍋前放入適量的蒜蓉，不但可以改變口味，還可以解毒殺菌。2、一定要加熱煮熟大多數(shù)中毒的患者都是因為扁豆沒有炒熟，所以一定切記要將扁豆煮熟悶透再食用，可以采取燉、燒等加熱時間較長的烹飪制作方法，還可加些食醋，減少其毒性。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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