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手術后，病人的飲食一般是禁忌的。從手術結束到身體恢復，患者一般要經(jīng)歷流質飲食、軟食飲食、普食飲食三個階段。

什么是流食？如何吃流質食物來豐富營養(yǎng)？

很多患者認為流食只是流食，如粥、肉湯、豆?jié){、牛奶等。很多人吃流食的時候直接吃米粥。這種選擇既沒有味道，也沒有營養(yǎng)。家屬和患者都進入了誤區(qū)。

其實流質食物還不止這幾種，包括干凈的流質食物、流質食物、半流質食物。

清流食:又稱清流食，是一種有嚴格限制的流食，包括水、米湯、稀藕粉、果汁、蛋花湯等。

流食:又稱流食，是處于液體狀態(tài)，包括濃米湯、牛奶、蔬菜汁、豆?jié){、清雞湯、清湯等。

半流質食物:又稱半流質飲食，是指處于半流質狀態(tài)，纖維素含量低，易于咀嚼和消化，營養(yǎng)豐富的食物。半流質飲食包括粥、面(搗碎)、蒸雞蛋湯、豆腐等。

這些食物相互搭配，既有營養(yǎng)，又能改變口味。因為流質食物熱量較低，也適合減肥的人。減肥，不如把主食變成流食，減少熱量，保留營養(yǎng)。

軟食不宜堅持太久，一般應在恢復后食用。

當醫(yī)生下令由流食改為軟食時，已經(jīng)說明患者身體有所好轉，正在恢復。軟食和正常飲食(一般食物)還是有區(qū)別的，家人的選擇還是需要注意的。

軟食又稱軟食，是指質地松軟，粗纖維和硬纖維含量低，易于咀嚼和消化的一類食物。包括軟米飯、饅頭、包子、面條和各種粥。肉要剁碎，蔬菜要切細。雞蛋可以煎、煮、蒸。水果要去皮，香蕉、橘子、獼猴桃等?？梢猿?。

可見，軟食非常缺乏纖維和蛋白質，長期食用對身體不好。吃軟食只能滿足手術恢復過程中的短期需要。

患者身體恢復后，應立即開始吃一般飲食。

流食和軟食只能作為臨時手段，因為患者術后消化不良。流質食物和軟食要基本符合一個特點，無強烈刺激性，各種口味重的輔料不要放。

一些患者認為，考慮到消化問題，未經(jīng)允許，蔬菜和肉類不應添加到流質食物中。在這種情況下，只要注意兩點就可以了:第一，蔬菜和肉需要搗碎一起和粥一起煮很長時間，避免炒肉；第二，蔬菜肉類要輔以流質食物，所以不是患者要忌食肉類，而是要少吃，適量食用。

目前上述的內容應該能夠為大家解答出大家對于有哪些流食(流食易消化有哪些食物)的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識內容，也可以關注本站其他文章進行了解哦。

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