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導(dǎo)讀 對(duì)于煉奶是什么這個(gè)問(wèn)題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個(gè)也是目前大家比較關(guān)注的問(wèn)題，那么下面小好小編就收集了一些煉奶是什么相關(guān)的知識(shí)回答，
對(duì)于煉奶是什么這個(gè)問(wèn)題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個(gè)也是目前大家比較關(guān)注的問(wèn)題，那么下面小好小編就收集了一些煉奶是什么相關(guān)的知識(shí)回答，來(lái)分享給大家希望能夠幫助到你哦。
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2、煉奶又稱煉乳，是以新鮮牛奶為原料，經(jīng)過(guò)均質(zhì)、殺菌、濃縮等工序制成的乳制品，有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。一般分為甜煉乳和淡煉乳兩種。稀釋后的煉奶與鮮奶營(yíng)養(yǎng)相似，但稀釋后的煉奶含蛋白質(zhì)少了許多，所以不宜長(zhǎng)期把煉奶當(dāng)鮮牛奶吃，否則會(huì)營(yíng)養(yǎng)不良。
3、煉奶經(jīng)真空濃縮后，水分大約只有鮮牛奶的四分之一，而且因?yàn)榧恿苏崽牵鸲缺弱r牛奶高得多。煉奶常被用于制作甜品，而有些飲料也會(huì)用到煉奶沖調(diào)。
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