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導讀 對于食材蝦的做法竅門這個問題感興趣的朋友應該很多，這個也是目前大家比較關注的問題，那么下面小好小編就收集了一些食材蝦的做法竅門相關
對于食材蝦的做法竅門這個問題感興趣的朋友應該很多，這個也是目前大家比較關注的問題，那么下面小好小編就收集了一些食材蝦的做法竅門相關的知識回答，來分享給大家希望能夠幫助到你哦。
1、
1、
2、1、準備新鮮的大蝦，剪掉蝦須蝦腳，開背去掉蝦線，用刀背輕輕地敲斷蝦筋，備用。
3、2、再處理好的大蝦里加上蔥姜、花椒、料酒，拌勻腌制10分鐘。
4、3、然后用溫水泡粉絲5分鐘，泡好的粉絲鋪在盤底，備用。
5、4、起鍋燒油，油熱倒入剁好的大蒜末，小火炒至金黃色，盛出備用。
6、5、再炒好的大蒜末里加上適量鹽、雞精和花椒粉，一勺蒸魚豉油，少許蠔油，攪拌均勻。
7、6、把腌制好的大蝦均勻的鋪在粉絲上邊，再把調好的蒜蓉鋪在蝦肉上。
8、7、最后把盤子上鍋上汽大火蒸5分鐘，時間到后，撒點小蔥花和小米辣，潑一勺滾燙的熱油，蒜蓉大蝦就完成了。
本文到此結束，希望對大家有所幫助。
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