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目前大家應(yīng)該是對鱘魚和中華鱘的區(qū)別比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于鱘魚和中華鱘的區(qū)別方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
鱘魚和中華鱘的最大的區(qū)別就是它們的范圍大小不一樣。中華鱘指的僅僅是硬骨魚綱鱘形目鱘科鱘屬中華鱘種之中的魚，但鱘魚包含的范圍則是更大的。中華鱘這個品種本身就是包含在鱘魚品種之中的，可以說中華鱘是鱘魚，但不能說所有的鱘魚都是中華鱘。另外，中華鱘跟其它的鱘魚品種相比也有不少差異之處。從珍稀程度來看，中華鱘算是鱘魚之中非常珍貴的品種之一。
中華鱘是保護(hù)動物嗎？
中華鱘是國家一級保護(hù)動物，為中國獨有，是世界27種鱘魚中最珍稀的一個種類。 據(jù)估計，在大約5億年前中華鱘就在地球生存并繁衍。作為世界上最古老的脊椎動物之一，中華鱘被譽(yù)為“活化石”、“水中的大熊貓”，因為它只在長江上游產(chǎn)卵，中華鱘又被稱為“愛國魚”。
人工中華鱘可以吃嗎？
中華鱘是國家一級保護(hù)動物，食用是違法的，根本是不允許食用的，人工養(yǎng)殖的也是如此。另外私人養(yǎng)殖也是違法的，現(xiàn)在飯店所說的中華鱘其實只是樣子比較相同的雜交鱘，人工養(yǎng)殖可以上市銷售的鱘魚有五六個品種，有西伯利亞鱘，再就是雜交鱘,俄羅斯鱘，目前養(yǎng)殖最多的還是雜交鱘。其實，不是真的中華鱘。
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