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目前大家應該是對砂仁和草果的區(qū)別有哪些比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關于砂仁和草果的區(qū)別有哪些方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
砂仁和草果的區(qū)別主要體現(xiàn)在產(chǎn)地不同、用處不、外觀不同、生長環(huán)境不同、吃法不同等方面。
產(chǎn)地不同：砂仁分布在中國的福建、廣東、廣西和云南等地；而草果分布在中國的云南、廣西、貴州等省區(qū)。
用處不同：砂仁的果實供藥用，在初夏的時候可賞花，盛夏的時候可觀果；而草果是藥食兩用，既可以作調(diào)味香料，又可以以果實入藥。
外觀不同：草果的顏色是紫色的，皮比較薄，果實較大，形狀和橄欖有幾分相似，顏色整體比較鮮艷，而砂仁屬于綠殼砂和陽春砂這兩種食物干燥成熟后的果實。
生長環(huán)境不同：砂仁喜歡熱帶南亞熱帶季雨林溫暖濕潤氣候，不耐寒，喜漫射光，栽培砂仁需要尋找適當蔭蔽的地方；而草果喜歡溫暖濕潤的氣候，怕熱，怕干旱，也怕霜凍，適宜生活在蔭蔽度50%-60%左右的林下或者是溪邊濕潤并且排水良好的陰涼地帶。
吃法不同：草果可以用來烹飪菜肴，對肉類有一定的去腥作用，砂仁可以在煮藥膳時放入一些，因為它本身就具有一種芳香之味。
草果屬于姜科，豆蔻屬多年生草本植物，莖叢生，高度可以達到3米左右，植株上具有一股濃郁的辛香氣息，既可以食用又可以藥用，一般多用作調(diào)味香料。
砂仁是姜科、豆蔻屬多年生草本植物，植株高度可以達到3米左右。果實一般呈橢圓形，成熟的時候為紫紅色，干燥之后為褐色，種子多角形，具有濃郁的香氣，但是食用起來味道比較苦。
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