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目前大家應(yīng)該是對(duì)核桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于核桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面的相關(guān)知識(shí)來分享給大家
目前大家應(yīng)該是對(duì)核桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于核桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面的相關(guān)知識(shí)來分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。
核桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是核桃含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素A、維生素E、維生素C、葉酸以及鎂、鐵銅等營(yíng)養(yǎng)成分，有益于人體的健康。等微量核桃含有豐富的亞油酸及DHA，是大腦和視覺功能發(fā)育所必需的營(yíng)養(yǎng)成分，具有益智健腦和功效。
核桃的功效與作用
保護(hù)腦部。核桃含有磷脂，磷脂在人類大腦中承擔(dān)著傳遞信息的重要功能，大腦里有充分的磷脂，有利于智力發(fā)育，補(bǔ)充腦力，提高記憶力，所以食用核桃可以幫助我們保護(hù)腦部。
降低膽固醇。核桃含有豐富的不飽和脂肪酸，其飽和脂肪酸的含量較微，所以有控制人體血脂濃度，提高高密度脂蛋白含量的作用，所以食用核桃有利于控制人體膽固醇，降低膽固醇。
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