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想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于誰知道肉絲跑蛋的做法方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于誰知道肉絲跑蛋的做法
想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于誰知道肉絲跑蛋的做法方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于誰知道肉絲跑蛋的做法方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。
1、你要做的叫做肉絲爆蛋
2、材料：雞蛋3個，春筍1支，鮮肉一小塊
3、配料：鹽，油，小蔥
4、未經(jīng)芝士相回答允許不得轉(zhuǎn)治載本文內(nèi)包容，否則難將視為侵族權(quán)
5、做法：
6、1、雞蛋打散，加適量鹽成雞蛋糊；
7、2、春筍去殼，切成細絲，鮮肉也均切成細絲；
8、3、1和2 混合，攪拌均勻；喜歡加小蔥的可以加一點。
9、4、鍋內(nèi)放入稍多一點油，油熱后，倒入做好的肉絲雞蛋糊，（中火），不要急于翻動它，等一面金黃色后，快速整塊翻面，再油爆另一面，等兩面都金黃時就可以出鍋裝盆了。
10、此菜的特點是外面松脆，里面鮮嫩。
11、春筍、鮮肉，你也可以換成其他的材料，只要自己喜歡就行。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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