主料：北豆腐1塊、油適量、蒸魚(yú)豉油適量、干紅椒少許、香菜適量。

老豆腐一塊洗凈。如果認(rèn)為士?jī)粢部梢圆粵_刷。

切成小塊。按自己愛(ài)好切塊，小一點(diǎn)容易入味。

干紅椒用水泡軟，也可以直接用?；蚴怯悯r的紅椒切圈。

蒸鍋加水燒開(kāi)，放入豆腐蒸五分鐘熱透。

取出放上紅椒。

炒鍋放油大概15ML左右，能夠淋在豆腐表面就可以。

燒開(kāi)淋在豆腐表面。

加上香菜淋上蒸魚(yú)豉油即可。

目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠?yàn)榇蠹医獯鸪龃蠹覍?duì)于如何做蒸老豆腐的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識(shí)內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。

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