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導讀 用料:雞蛋10個、可樂500ml、蔥適量、姜適量、八角適量、鹽適量、冰糖適量、香葉適量、老抽適量、生抽適量。雞蛋洗凈,放入鍋中,煮5分...
用料:雞蛋10個、可樂500ml、蔥適量、姜適量、八角適量、鹽適量、冰糖適量、香葉適量、老抽適量、生抽適量。
雞蛋洗凈,放入鍋中,煮5分鐘。
立即撈出,投涼。
浸泡至完整冷卻。
邊浸泡邊剝皮。
鍋中倒入可樂。
放入蔥、姜、八角、香葉。
放入適量的鹽。
放入少許冰糖。
倒入適量的生抽,放入少許老抽上色。
1將料汁煮開,轉中小火,連續(xù)煮開5-10分鐘,至材質出味。
1將雞蛋放入,煮開,關火。
1如果雞蛋漂浮,則上色不會均勻,可以在上面蓋盤子,將雞蛋壓入料汁中。
1雞蛋浸泡到第二天凌晨,就可以撈出食用了!
目前上述的內容應該能夠為大家解答出大家對于可樂鹵蛋的家常做法介紹的疑惑了,所以如果大家還想要了解更多的知識內容,也可以關注本站其他文章進行了解哦。
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