主料：面條8兩、肥腸4兩。

輔料：泡椒適量、泡姜適量、干辣椒適量、花椒適量、香菜適量、蒜苗適量

調(diào)料：醋適量、辣椒油適量、鹽適量。

手搟面和肥腸。

將泡椒和泡姜切塊備用，干辣椒和花椒也備好，香菜蒜苗切碎。

肥腸(熟的)切塊備用。

油鍋燒熱，先把泡椒、泡姜、干辣椒、花椒一起放入鍋里煸炒。

煸炒出味后放肥腸翻炒一會。

翻炒肥腸變得稍干時，參加高湯。

大火將湯燒開，再轉(zhuǎn)中火煮上十分鐘， 煮好后，將湯盛出備用。

1鍋里燒水煮面。

1面煮好后，撈到碗里。

1將煮肥腸的湯倒進(jìn)碗里，灑上少許的蒜苗和香菜段，放點(diǎn)辣椒油即可。

目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠?yàn)榇蠹医獯鸪龃蠹覍τ诜誓c面怎么做的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。

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