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今日更新油菜花和油菜的區(qū)別

2022-07-08 12:13:38 教育來源：

導(dǎo)讀目前大家應(yīng)該是對(duì)油菜花和油菜的區(qū)別比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于油菜花和油菜的區(qū)別方面的相關(guān)知識(shí)來分

目前大家應(yīng)該是對(duì)油菜花和油菜的區(qū)別比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于油菜花和油菜的區(qū)別方面的相關(guān)知識(shí)來分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

油菜花和油菜的區(qū)別在于二者的外形、顏色、高度、分布范圍、食用方法以及歸宿不同。

外形不同：

油菜花花瓣4枚，輻射對(duì)稱，呈十字形排列，雄蕊通常6枚，4長(zhǎng)2短，通常稱為“四強(qiáng)雄蕊”，雌蕊由二心皮構(gòu)成，子房位置靠上，且沒有葉柄、葉托；小油菜，又叫上海青，葉少莖多，葉片呈橢圓形，葉柄肥厚。

顏色不同：

油菜花的顏色多為黃色；小油菜的顏色則為青綠色。

高度不同：

油菜花一般高度為80-100厘米左右油菜花主要分布在長(zhǎng)江流域；而小油菜的生長(zhǎng)高度一般在10厘米左右

分布范圍：

油菜花主要分布在長(zhǎng)江流域；而小油菜是全國各地都有分布，范圍比較廣。

食用方法不同：

油菜花一般只能在最嫩，也就是剛長(zhǎng)出來的時(shí)候吃，一般采用焯水、涼拌的食用方法；而小油菜則可以涼拌、熱炒、燉湯等。

歸宿不同：

油菜花的歸宿一般是長(zhǎng)成油菜籽，最后榨制成菜籽油，作為食用油食用；而小油菜一般是直接作為蔬菜進(jìn)行烹飪。

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