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目前大家應該是對香菇煮幾分鐘熟比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關于香菇煮幾分鐘熟方面的相關知識來分享給大家
目前大家應該是對香菇煮幾分鐘熟比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關于香菇煮幾分鐘熟方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
香菇煮一般煮5分鐘就會熟了。香菇是一種高蛋白、低脂肪的營養(yǎng)食材，其口感軟糯有富有彈性，被許多人喜愛，而煮香菇時，一般煮5分鐘就會熟了。
若是烹飪時間過長的話，香菇中的蛋白質(zhì)、維生素以及礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分會大部分流失，從而降低食用價值，而且口感上會有明顯軟化、軟塌情況，而烹飪時間過短，香菇?jīng)]有完全熟透，食用的話對自身健康有一定的影響。
如何判斷香菇是否熟了
若是通過時間不好確定香菇是否熟了，也可準備一根筷子，在香菇上扎一下，若是能夠扎進去，并且有明顯軟化回彈的情況，那么說明此時的香菇已經(jīng)煮熟了，是時候撈出食用了。
當然，用筷子扎香菇時，香菇有明顯軟化情況，并伴有分裂的現(xiàn)象，那么說明煮香菇的時間過長，下次就需要注意了。
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